Функциональное зонирование мини-кафе или дизайн маленького зала кафе очень важен как для удобства посетителей и общей атмосферы заведения, так и для персонала.

В данном случае, чтобы продумать планировку маленького кафе мои мысли исходили от нескольких исходных данных помимо размеров самого помещения:

* какая продукция будет продаваться (фреш, кофе/чай, др.напитки, пицца, десерты)

* какие развивающие элементы - дополнения могут быть интересными для посетителей

* категория людей /местности / их потребности

* экономный вариант кафе или бюджетный вариант кафе

Исходя из этих данных, зонирование и декор кафе-пиццерии, следующее:

* барная стойка

* витрина для кондитерских изделий/сладостей

* барные мини-столики

* мягкие диванчики у стены + лавки с обратной стороны столиков

* круглый стол или зона для мастер-классов / семинаров / празднования / либо детская зона с карандашами и другими принадлежностями

* барный столик как для посетителей, так и одновременно место для ожидания пиццы /кофе и другой еды "на вынос"

* вешалка при входе от потолка, а не стойка, чтобы увеличить полезное пространство

* TV для любителей жевать и что-то смотреть

* книжные полочки

* озеленение - живые растения

* положительные надписи на стене кафешки тоже придадут настроение

Детали тут:
https://gnadesigngroup.org.ua/ua/interier/item/kafeshka-me.html