САМАЯ ИЗВЕСТНАЯ СОКОВЫЖИМАЛКА В МИРЕ

Соковыжималка для цитрусовых Salif от Филиппа Старка, пожалуй, самая известная соковыжималка в мире.
Большинство соковыжималок предназначены для конкретной цели – выжать сок. На первом месте у них функциональность, а уж декоративность – на втором.
Это точно не относится к соковыжималке Juicy Salif, спроектированной французским дизайнером Филиппом Старком, которая заслуженно стала одной из икон дизайна 90-х годов. Juicy Salif включена в постоянную экспозицию Музея современного искусства МОМА в Нью-Йорке.


РОЖДЕНИЕ JUICY SALIF

В 1986 г. компания Alessi решила привлечь Филиппа Старка к сотрудничеству, чтобы создать и запустить в производство новые коллекции уникальных аксессуаров для кухни. Проект Alessi "Сольферино" подразумевал сотрудничество компании с другими великими проектировщиками. Но главный фурор произвел именно Старк, создав гениальный проект – соковыжималку «на ходулях» Juicy Salif, которая по сей день рассматривается как один из лучших образцов промышленного дизайна.


ВДОХНОВЕНИЕ

Владелец компании Альберто Алесси предложил Филиппу Старку разработать что-нибудь из кухонной утвари, намекая при этом на поднос из нержавеющей стали. Несколько лет все задумки дизайнера оставались нереализованными – Старк ждал вдохновения... Спустя время Алесси и Старк обедали вместе, в очередной раз обсуждая новые проекты, и Алесси напомнил Старку о проекте подноса. Дизайнер ел осьминога, поливая его лимонным соком. Через неделю Альберто Алесси получил по почте смятую бумажную салфетку, на которой среди пятен томатной пасты был схематично изображен осьминог, который в следующих набросках обретал форму соковыжималки. Так родилась на свет соковыжималка -«кальмар». Ее футуристический вид, как у инопланетного космического создания, должен был «зацепить» весь мир. И он это сделал. Соковыжималка Старка стала образцом авангардного дизайна и символом статуса.


ПОВОД ПОГОВОРИТЬ

С момента создания первой Salif было выпущено несколько ее вариаций. По случаю десятой годовщины с момента создания на рынок вышли 10 000 позолоченных версий изделия. Они пополнили коллекции частных коллекционеров, наряду с еще более редко встречающимися серыми и черными версиями.
Нужно сказать, что по поводу функциональности позолоченных версий возникло много споров, связанных с несовместимостью материала и кислоты цитрусовых (кислоты разрушают и повреждают золотое напыление). Но Старк вовсе не беспокоился об этом, и даже признался, что его соковыжималка вовсе не означает «выжать лимон», она означает «повод поговорить».