Розробка технологічних та калькуляційних кулінарних карток для усих закладів харчування. Розробка дієтичного індивідуального меню, а також дитячого,веганського та гіпоалергенного меню або індивідуального харчування у разі аллергії на продукти харчування, можливість виконання роботи дистанційно.